Sumatran Food

Ngomong-ngomong soal makanan favorit, jujur aku bingung karena aku adalah salah satu spesies manusia pemakan segala. Iya, cukup sulit bagiku menentukan satu dari sebegitu banyak makanan kesukaan. Yang manis? Aku suka. Yang asin dan pedas? Apalagi. Asian food? Doyan juga. Western food? Nggak nolak. Makanan kaki lima? Boleh boleh. Makanan gratisan? Nah ini dia, favorit! #eh

Tapi kalau ditilik lebih dalam dari faktor keturunan yang notabene mengalir darah Jawa dan Sumatera di dalam diriku, kecintaan dengan Sumatran food keliatannya memang lebih dominan. Sate padang, martabak har, pempek, lenggang, tekwan, rujak mie, pindang, mie tek-tek, burgo dan teman-temannya adalah makanan yang aku rindukan selama berada di tanah rantau ini. Saat pulang kampung pasti makan-makanan di atas masuk ke dalam list "kunjungan wajib" yang artinya bobotku selama di kampung halaman sudah di pastikan naik tanpa ampun.

Pempek mungkin bukan makanan asing di Jawa, Jogja khususnya. Wujudnya masih bisa aku temui dengan mudah dan teman- teman sepekulineranku yang notabene orang jawa tulen pun masih bisa mengimbangi. Tapi tidak untuk sate padang dan tekwan. Untuk mereka yang first time mencicipi sate padang pasti meninggalkan komen "Opo enake sate pake kuah kentel njijiki ngene ki? Ih! "

Oh damn good! That's the point! Kuah kental yang super nikmat itulah sensasinya, bro! Feel like a heaven in your mouth, really! Hmm *encesan*

Tidak hanya itu, suatu hari aku pernah mengajak seorang teman makan di salah satu warung pempek Palembang di Jogja.

T: pengen makan tekwannya deh
N: apaan tuh?
T: lah kamu gak tau? itu loh yg kayak pempek tapi pake kuah bening, seger lah pokoknya, kamu harus coba kalo gitu
(beberapa saat setelah disajikan dan dicicipi)
N: oalah, ini sop ikan?
T: *pingsan* SOP IKAN SAMA TEKWAN ITU SAMANYA DARI MANA? T.T

Maka dari itu, aku selalu bahagia saat bisa menemukan teman sepekulineran yang mampu mengimbangi hasrat kesumateraanku. Rasanya nggak sia- sia aja saat dengan hebohnya aku menceritakan kenikmatan sebuah makanan dan mereka mengerti sisi nikmatnya dimana. Ya, itu bentuk apresiasi. Ada kepuasaan batin!
Intinya untuk urusan makan memakan, Sumatran food masih stay di posisi teratas dalam list-ku dan buat kamu yang punya hobi makan khususnya Sumatran food, mari kita berpegangan tangan! I love them so much! *gigit-gigit garpu*

Sekian.