Brownies Kukus Cemplang Cemplung

Konsisten menulis adalah hal tersulit kedua setelah rajin mandi pagi dan sore hari. Beberapa minggu belakangan, mood menulisku sedang hancur- hancurnya. Blog yang tidak terurus dan alhasil tugas Pena Merah pun tidak terjamah. Ide di kepala sebenarnya banyak, tapi entah kenapa untuk mengeluarkannya itu seperti butuh serat supaya lancar. Macam apa aja. Buka- buka draft blog ternyata ada beberapa tulisan yang sudah setengah jadi, tapi lagi- lagi malas melanjutkan. Cupu.

Dan dengan susah payah aku mengumpulkan puing- puing semangat menulis yang tercecer disana-sini, akhirnya terbentuklah tulisan ini dan semoga bermanfaat bagi yang membaca. (elap ingus)

Dikarenakan aku sedang terserang penyakit malas menulis, aku pun menemukan hobi baru untuk mengisi waktu luang, yaitu memasak. Nah, di postingan sebelumnya aku pernah bercerita tentang bagaimana lika- liku dunia permasakkanku yang penuh dengan kegagalan, salah satunya adalah jeng jeng jeng Brownies Gagal. 

Nah kali ini, aku akan membayar itu semua dengan menyombongkan diri dengan karya Brownies-ku yang Perfecto. Mau tahu? Nggaaaaaak. Well, aku bakal tetep kasih tahu.

Ini adalah resep Brownies turun temurun dari Mama dan keluarga besarnya, yang aku suka dari resep ini adalah bahan- bahan yang mudah didapat dan cara pembuatannya yang nggak rempong karena nggak butuh mixer. Yuk, cekidot!

Bahan- bahannya :

·         3 butir telur
·         Gandum 1 setengah gelas belimbing
·         Susu kental manis 3 sachet
·         Air setengah gelas
·         Minyak sayur ¾ gelas
·         Mentega 50 gram
·         Gula pasir 1 gelas
·         Baking powder 1 sendok teh
·         Soda kue 1 sendok teh
·         Coklat Vanhouten 45 gram

Cara membuatnya  :

Gampang sekali, air setengah gelas belimbing tadi dicampur dengan susu kental manis 3 sct dan campurkan saja semua bahan menjadi 1. Cukup diaduk hingga rata, tidak memerlukan mixer. 

Setelah rata, tuangkan adonan tersebut pada loyang yang sudah diolesi mentega. Selanjutkan silakan berikan toping sesuai selera, bisa Oreo, kismis, keju atau yang lainnya, lalu kukus kurang lebih 30 menit. Selesai!

Mudah kan? Masih gagal juga? Mari kita berpelukkan! Hahaha karena aku tanpa catatan resep ini, bagaikan debu saat memasak, karena sudah dipastikan gagal!

Resep ini baru dikirim ulang oleh Mama 2 hari lalu, dan sengaja aku tulis disini supaya abadi, karena dijamin kertas resep yang sedang aku pegang saat ini, seminggu kedepan sudah entah dimana keberadaannya. 

Selamat mencoba resep Brownies Kukus Cemplang Cemplung ini ya, gaes!